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Chardonnay IGP Lazio


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Un po di storia…

 Lo Chardonnay, è uno dei vitigni a bacca bianca

più diffusi nel mondo, venne impiantato dai monaci

cistercensi dell’abbazia di Pontigny  in Borgogna,

regione francese apprezzata dagli amanti della

gastronomia e dei buoni vini.

 

CHARDONNAY del LAZIO

Indicazione Geografica Protetta.

Questo Chardonnay viene allevato in vigneti posizionati in zone di media collina, su terreni calcareo-argillosi, tali componenti fanno si che l’acino risulti minerale e delicatamente sapido.

È’ prodotto unicamente da uve Chardonnay

Gradazione alcoolica 13,0% vol.

Colore giallo paglierino con nuances verdoline, intenso al naso e giustamente persistente, con aromi fruttati di mela matura, melone e banana, dal gusto fresco, ricco, equilibrato e suadente.

Temper. di servizio 10° - 12°C.

Abbin. Gastronomico: entrée gradevole, può essere considerato vino da tutto pasto.

 

 

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